Né en 1987 dans la tradition viticole de Saint Bris, le Domaine Grand Roche prend racine lorsque Erick Lavallée plante ses premières vignes sur le lieu-dit Grand Roche.
Depuis 2021, ses enfants, Caroline et Clément, poursuivent l’histoire familiale avec passion, cultivant 14,5 hectares entre l'Auxerrois et le Chablisien. Portés par le terroir et l’envie de rassembler, la fratrie perpétue la création de vins sincères, équilibrés et façonnés avec exigence.
Chardonnay, Aligoté, Sauvignon et Pinot Noir : quatre cépages que nous cultivons avec soin sur des parcelles morcelées à travers le vignoble.
Chaque appellation révèle, à sa manière, la richesse et la diversité de notre terroir, offrant une palette de vins fidèles à leur origine.
